2023 Barbera d'Alba Costa Bruna, Poderi Colla, Piemonte Cenetta a lume di candela Il successivo affinamento del vino

Il successivo affinamento del vino in contenitori di legno esalta le note speziate e di piccoli frutti rossi

DESCRIZIONE Esegesi di Eugenio Rosi è un rosso trentino da un taglio bordolese di Cabernet Sauvignon e Merlot

VITIGNI Pinot Blanc

La fermentazione avviene in modo spontaneo in vasche d'acciaio e non viene svolta la malolattica

La fermentazione delle uve e il successivo affinamento del vino in botti di rovere di almeno terzo passaggio portano cremosità mantenendo il legame con il territorio

2023 Barbera d'Alba Costa Bruna, Poderi Colla, Piemonte Cenetta a lume di candela Il successivo affinamento del vinoTIPOLOGIA Vino rosso REGIONE Piemonte (Italia) DENOMINAZIONE DOC Barbera d'Alba VITIGNI Barbera ALCOOL 13,50% FORMATO Bottiglia 0,75L TEMPERATURA DI SERVIZIO 15 17 STILE Fresco e scorrevole OCCASIONI BBQ Grigliata, Ospiti a cena, Pranzo in famiglia, Tutti i giorni DESCRIZIONE Barbera d'Alba Costa Bruna di Poderi Colla nasce da vigneti di Barbera che superano anche i 90 anni di et. L'affinamento del vino in botti di rovere per circa un anno esalta il