Mezcal Tio Pesca Arroqueño 47% Aged Gin zoals het gebruik van een

zoals het gebruik van een koperen distilleerketel

epazote en dennennaald

Ontdek de smaak van Calle 23 Anejo thuis

samen met Artisan Ginger Beer

onderscheidt deze pisco zich door zijn ongerijpte

Mezcal Tio Pesca Arroqueño 47% Aged Gin zoals het gebruik van eenMezcal Tio Pesca Arroqueo wordt gemaakt met de wilde maguey Arroqueo in het afgelegen stadje Sola de Vega, Oaxaca. De agave wordt gekookt in een ondergrondse pit oven, met de hand geplet met hamers, vervolgens gefermenteerd in Sabina houten vaten en uiteindelijk dubbel gedestilleerd in klei. De stad Sola de Vega staat bekend om zijn kleipot destillatie en deze in kleipot gedestilleerde mezcal wordt gedestilleerd door Fernando Mitra. Deze uitdagende