Chaource fermier AOP - marche Azijn heeft een mooie zachte

heeft een mooie zachte

champignon 0%

eendenvlees 0%

de in karnemelk gemarineerde kip en inktvis met sumak tot en met zuurkool en zoervleisj

chocolade 0%

Chaource fermier AOP - marche Azijn heeft een mooie zachteDeze zachte, soepele witschimmel heeft een romige en toch frisse smaak met een vleugje hazelnoten. De jonge kaas van rauwe koemelk rijpt minstens twee weken, heeft een vetpercentage van rond de 50% en ruikt naar verse room en zachte paddestoelen. De Chaource wordt gemaakt in de Champagnestreek en het gebied rond Auxerre, Chablis en Tonnerre en heeft het AOP keurmerk. De kaas is in gerechten goed te combineren met appel, tomaat en verse worst en gaat