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Bürklin-Wolf sfrutta ogni raggio di sole per portare a giusta maturazione le uve Riesling coltivandole in regime di biodinamica
Si ottiene dallo storione siberiano
La sua intensità e struttura è dovuta alla lunga maturazione di 48-60 mesi sui lieviti in bottiglia
Lo Champagne Brut Blanc des Blancs "Le Nombre d'Or Campanae Veteres Vites Sablé" di Aubry è uno Champagne con grande personalità
Stagionatura: 24 mesiPezzatura a trancio: kg 1
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Minéral” 2014 | Agrapart Bürklin-Wolf sfrutta ogni raggio diLo champagne "Mineral" un blanc de blancs dal profilo asciutto, minerale e molto elegante, maturato sui lieviti in bottiglia per 60 mesi. Nuance di frutta fresca, agrumi, fiori e brioche si armonizzano perfettamente. Il sorso molto fresco, nitido e raffinato, di spiccata sapidit e dalla lunga persistenza
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