Alice de Jong - De bijbel van de Chinese keuken Vegetarisch maar ook over vuur en

maar ook over vuur en de illustere vijfde smaak umami

Materiaal Aluminium

tuinbonen & munt

Op veler verzoek komt Karin Luiten daarom eindelijk met een vrolijk vegetarisch kookboek

ISBN 9789461433473

Alice de Jong - De bijbel van de Chinese keuken Vegetarisch maar ook over vuur enVan omfietsdumplings tot pekingeend en van Sichuan wontons tot biang biang noedels: in De bijbel van de Chinese keuken neemt Alice de Jong je mee op een culinaire trip door China, een land met een van de oudste en meest veelzijdige keukens ter wereld. Van dampende kommen noedels tot knapperige dimsum en van spicy tofu tot geurig stoofvlees: elke regio kent zijn eigen smaken, technieken en tradities. ISBN 9789048872442 Druk 1 Verschijningsvorm Hardback