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Description
55g/l H2SO4
Concours Champagne Epernay 2012: Oro
il vino rosso Côte champenoise utilizzato per l’assemblaggio viene conservato in rovere
Il Settevigne è affinato in botti di legno da 25 Hl
Profilo sensoriale: La Maison Michel Falmetè stata certificata nel 2019 HVE “Haute Valeur Environnementale–Alto Valore Ambientale”
AOC Côtes du Rhône Village Blanc Champagne Blanc de Blancs 55g/l H2SO4Zona: Vinsobres Cte du Rhne Sud Vitigno: 60% Viognier 40% Clairette Terreno: argillo calcareo su coste ciottolose Allevamento: Palissage Vendemmia: Manuale Vinificazione: Acciaio e barrique Fermentazione: a temperatura controllata Gradazione alcolica: 13 Temperatura di servizio: 6 8 Solfiti totali: 117 mg L Profilo sensoriale: Vigne a resa limitata, coltivate con agricoltura ragionata per preservare lambiente e le caratteristiche del terreno.
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