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single-plot whisky made from barley harvested in 2017

the reinterpretation of single malt Scotch whisky

B17P25 ■ est une invitation à (re)découvrir un single malt complexe et équilibré entre notes médicinales

vintage distillate

XO#4 522 bouteilles Procédez au paiement en ligneAt Hautes Glaces, our quest for terroir begins with organic and regenerative agriculture. Simplified cultivation techniques, long rotations and crop diversity, agroecological infrastructure are all agricultural practices that reinforce local specificities and allow the terroir to express itself. It is the connection to the land that shapes the Hautes Glaces whiskies . By putting the grain and its environment back at the heart of the choices and