vino spumante brut nature nomi i clivi W49-51-champagne-escl ma che daltro canto saprà

ma che daltro canto saprà conquistarvi sino allultima goccia

dà subito ad intendere la sua importanza

e nuance speziate di liquirizia

All'olfatto esprime sensazioni di frutti di bosco scuri e di cardamomo

dove sono vinificati interi

vino spumante brut nature nomi i clivi W49-51-champagne-escl ma che daltro canto sapràGiallo paglierino, dal fine perlage. Si avvertono delicati profumi floreali, frutta gialla, tocchi agrumati su un sottofondo minerale; in bocca fresco, fruttato, dalla scorrevole piacevolezza. L'originalit dello spumante "nOmi" dell'azienda friulana I Clivi si deve principalmente al metodo utilizzato per ottenerlo, ovvero trattenere nel vino la CO2 rilasciata dalla fermentazione alcolica naturale, e quindi dare origine alle bollicine che ritroviamo