Cavallotto Pinner D.O. VALDEORRAS Valtuille y Villafranca del Bierzo

Valtuille y Villafranca del Bierzo

Para su disposición se destilan los orujos y las lías

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limpio y luminoso

Su mineralidad y acidez reflejan la tipicidad del viñedo de altitud

Cavallotto Pinner D.O. VALDEORRAS Valtuille y Villafranca del BierzoCavallotto Pinner es un vino blanco singular elaborado a partir de uvas Pinot Nero vinificadas en blanco. Procedente de viedos situados en las colinas cercanas a la Cascina Cavallotto, en Castiglione Falletto, este vino refleja la dedicacin de la familia Cavallotto por preservar y reinterpretar las tradiciones vitivincolas del Piamonte. Con una produccin limitada, el Pinner destaca por su frescura, estructura y potencial de envejecimiento Elaboracin