Champagne Rose Brut 1er Cru | Marc Hebrart Oggi la stessa antica tradizione

Oggi la stessa antica tradizione

affinamento di 10 mesi 70% in acciaio e 30% in barrique

Vitigni: 60% Corvina

portano il vino oltre il finale

per almeno altri 2-3 anni

Champagne Rose Brut 1er Cru | Marc Hebrart Oggi la stessa antica tradizioneAssemblaggio: 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, entrambi da parcelle di propriet classificate sia Premiers che Grands Crus, della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale del 50% di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Alla Cuve bianca prodotta viene aggiunta una percentuale del 10% di Coteaux Rouge champenois di Mareuil sur