Bader-Mimeur Chassagne Montrachet AC Château de Chassagne Montrachet 2024 UPP-DE bijenkorven en biodiversiteitsprojecten

bijenkorven en biodiversiteitsprojecten

De druiven staan op een noordhelling

Het fruit staat aangeplant op het Massif d’Uchaux zo'n 15 kilometer ten noorden van Châteauneuf-du-Pape

De koele nachten en warme dagen bevorderden de finesse van de tannines

wit- en roodvlees en verse- en gerijpte kazen

Bader-Mimeur Chassagne Montrachet AC Château de Chassagne Montrachet 2024 UPP-DE bijenkorven en biodiversiteitsprojectenBader Mimeur is gelegen onderaan de beroemde wijngaarden van Montrachet. Het domein dat inmiddels al 5 generaties in de familie is, wordt sinds 2017 geleid door broer en zus; Sbastien Fossier en Nathalie Bernard. Vanaf de 17e eeuw bezat de familie Bader Ni wijngaarden in Chassagne Montrachet en omgeving, terwijl Charles Mimeur, wijnbouwer uit de Maranges streek, eigenaar werd van het Chteau de Chassagne Montrachet in 1919. Sinds 2017 hebben Nathalie